辣白菜腌了7天可以吃吗 常温下可以放多久

辣白菜,是超级美味的一种食物,是很多人都非常喜欢吃的。辣白菜腌了7天可以吃吗?常温下可以放多久?

辣白菜腌了7天可以吃吗:

可以。

一般情况下,辣白菜腌制好后四到五天就可以吃了,但此时辣白菜的口感并不是最好的时候。因为辣白菜在腌制的过程中,其中的营养物质和调料一般要在半个月左右才能达到最佳状况。

虽然辣白菜腌了七天就已经可以吃了,但其实辣白菜的最佳食用时间是在腌制两周后。

辣白菜常温下可以放多久:

辣白菜在常温下可以放多久与很多因素有关。

如果是在气温较低的冬季,保存的较好,一般是可以放2-3个月的。如果是在气温比较高的夏季,辣白菜保存得当,密封严谨的话,一般是可以保存1个月左右的。

除此之外,辣白菜的保存时间还与其本身的含水量有关,一般含水量越高,越容易变质,含水量低的往往保存时间会更久一些。

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