重庆小面是担担面吗 和摊摊面的区别

担担面,也是很多人都喜欢吃的一种面食,也是非常好吃的。重庆小面是担担面吗?和摊摊面的区别?

重庆小面是担担面吗:

担担面是干的,重庆小面是有汤的,担担面是属于四川的,是两个地方小吃。

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面和摊摊面的区别:

有一种说法是:摊摊面是重庆小面的一种卖家方式。指店铺很简约,路边摊的意思。

重庆小面不是担担面,小伙伴们都明白了吧。

为您推荐

返回顶部