俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
非常好吃的，4道特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃！感兴趣的朋友快来试试吧！
第一道、懒人酱香饼
【准备食材】
手抓饼、洋葱、蒜、白芝麻、葱、黄豆酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、白糖、五香粉、淀粉。
【烹饪步骤】
1、调酱汁：1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、半勺白糖、少许五香粉、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀备用。
2、洋葱、蒜切末，锅中倒油放入洋葱蒜末爆香，接着倒入调好的酱汁，煮至浓稠即可，盛出备用。
3、取手抓饼放入锅中煎至两面金黄，刷上酱汁，撒上葱花和白芝麻，切成小块即可。
第二道、可乐鸡蛋
【准备食材】
鸡蛋6个，葱，姜，可乐1罐、生抽、蚝油、盐。
【烹饪步骤】
1、鸡蛋煮熟，过凉水剥壳，锅中热油，放入鸡蛋煎至表面金黄盛出。
2、葱切段，姜切丝，锅留底油，放葱姜爆香，倒入一罐可乐，接着加入鸡蛋，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，中火焖煮3分钟，大火收汁，撒上葱花、白芝麻即可。
第三道、香辣孜然鸡翅
【准备食材】
鸡翅尖、孜然粉、辣椒粉、姜片、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、老抽。
【烹饪步骤】
1、鸡翅尖洗净放姜片，加入3勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，少许黑胡椒，少许盐，半勺老抽，抓拌均匀腌制30分钟以上。
2、鸡翅热油下锅，炸至焦黄，捞出控油，放到大碗里撒孜然粉和辣椒粉，翻拌均匀即可。
第四道、香菜拌牛肉
【准备食材】
牛肉300g、小米辣、蒜、葱、香菜、白芝麻、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉。
【烹饪步骤】
1、牛肉切片，加1勺料酒，1勺生抽，，1勺老抽，少许盐，1勺淀粉，抓拌1分钟左右，再加入1勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。
2、碗中放入蒜末，葱末，小米辣，辣椒面，白芝麻，起锅热油，浇入碗中，搅拌均匀，接着加1勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油搅拌均匀。
3、锅中热油，倒入牛肉滑熟控油盛出，淋入调好的料汁，加入香菜翻拌均匀即可。
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