作者：嬉游
朋友们，作为一个杭州人，每当被问杭州哪里适合逛街啊？我都会一时语塞，然后给出嘉里中心、湖滨in77这样毫无新意的答案。
别误会，西湖边的商圈当然是好逛的。只是全国商圈都开始同质化了，入驻的品牌也大差不差。逛街的目的性越来越明确后，就没新鲜感了。
都市里到底还有没有好逛好吃的未知地？
仔细思索了一番后，还真让我想到了一个全国通用的答案，那就是——大学城！
之前九元写过的上海的五角场，周边有复旦、上财、同济等高校。光是一条大学路，就汇集了许多有意思的店铺、美食，还会有各种跳蚤集市。
杭州的大学城在哪？毫无疑问是下沙，这里一共有14座大学，有杭州师范大学、浙江财经学院、中国计量大学、浙江工商大学、浙江理工大学、浙江传媒学院……
最近正是开学季，走出地铁都看到有人举着牌牌欢迎新生。
在大学城附近，好吃好逛是必然的。在下沙，不仅可以实现平价小吃自由，还能实现各种商圈、商场自由。
几乎每个大学旁边，都会有一个配套的商场。
更特别的是，下沙还有三栋很别致的「筒子楼」，里面有许多年轻人的「野蛮」创业项目，每一间铺子都个性鲜明，逛起来很是新奇。
而且下沙还有一个钱塘江的buff，骑个共享单车，就能到江边吹吹江风。在江边露营、遛狗的人也很多。
挑个明媚的周末去下沙逛吃all day，是件很幸福的事，还能重温一下大学的年轻氛围。下面的这份「下沙逛吃指南」请揣好～
宝龙广场，分分钟实现小吃自由！
下沙小吃最密集的地方，就在宝龙广场，好吃的小店十米一家，重点是还不贵，三十块就能吃到扶墙走。
经过了一届届下沙学子的检验，现在留下来的几家「小吃老字号」，依然是排队之王，最好避开饭点来。
西安肉夹馍
?3pm-10pm
大学城旁的小吃江湖，火药味都在明面上。这家西安肉夹馍旁有家马家肉夹馍，拉了条横幅写着「依法经营光荣，雇佣排队可耻」。
雇佣排队是否是事实，我无从得知。但据我朋友回忆，两年前她来宝龙的时候，这家肉夹馍就要排长队。我这回是午后来的，队伍还不长。但傍晚再来的时候，队伍就有三米长了，人气是真的很旺！（就...不可能两年后还在请人排队吧！）
肉夹馍就两种选择：瘦肉/五花肉，可以另加豆腐皮和火腿肠。点了个瘦肉的，肉是从锅里捞出来现剁碎的，佐以生菜、辣子，馍也是现烤的。
老板很话唠，看我带着相机，边剁肉边嘱咐我要好好拍照，而且馍一定要趁热吃。
肉夹馍揣在手里很烫手，馅料多到溢出来，一个手没拿稳的话，肉碎就会往下掉。满满当当咬一口，馍脆且薄，里面的肉卤得软烂又入味，有生菜的中和，肥肉也完全不腻，辣子非常给力，是吃了冒汗的水平。
虽然这和正宗的西安肉夹馍不太一样，但不影响好味！
悦卜
?10am-11:30pm
悦卜是一家温州小吃店，最招牌的就是拌瘦肉丸。
配菜和调味料都是要自己预选的，选择很多。
配菜除了有标配的紫菜、榨菜、虾米、芹菜等，神奇的是还可以加油条碎，虽然这种吃法很不地道，但谁能拒绝脆脆的硬油条呢？
调料里光是辣椒酱就有四种，有蒜蓉辣酱、剁椒辣酱、萝卜条辣酱、黄灯笼辣酱，甚至还有辣椒粉、蒜水……和云南调料台有的一拼。
瘦肉丸嚼起来很q弹，有劲道，肉尝得出来很新鲜，淀粉感不重。
店内除了瘦肉丸、糯米饭和咖喱牛肉饭也是招牌。作为大学城旁的小吃店，很实诚的一点是：店里的饮料可以自助打，免费！
陈记乡辣饼
?10:30am-10pm
来这家买饼的人，多是先预约一个，然后再溜达一圈回来取饼的。
因为饼都是现包现烤，一个需要等十分钟。制作过程非常透明，阿姨往馅饼里塞料是一点都不心疼，皮薄馅多是肉眼可见。
我豪气地点了个大满贯，里面有大块的肉末、豆角、豆腐。微辣的辣度也拉满了，对得起乡辣饼的名字。
如果是胃口小的朋友，一整个饼下去大概就撑了。
冰火菠萝油
?5pm-未知
这是一家很傲娇的菠萝包店，只在傍晚5点后开门，关门时间不定，排队非常夸张。
菠萝油可以选原味/咸味的，区别就是里面夹着的那块黄油是淡黄油还是咸口黄油。
刚出炉还是热的，奶香味十足。看起来非常大一个，其实空气感很足，一口咬下去酥脆的表皮会立马化开。一开始还能感受到冰冰的黄油，过一会儿黄油就会融化在包中，化为绕指柔的奶香。
据说冰火菠萝油烤面包的工作人员，都是聋哑人噢。
享科板栗酥
?7am-10:30pm
一到秋天，想吃板栗的味蕾DNA就动了。这家享科的板栗酥，是下沙学子回老家一定会带上的伴手礼。
馅的口味很多。除了有甜/咸板栗，还有香芋、肉松奶黄。我买了一盒全口味的，拿到手热呼呼，沉甸甸。
外头的苏式皮薄如蝉翼，一触碰就层层叠叠地往下掉，酥得不得了。
饼上沾着白芝麻的是甜板栗，沾着黑芝麻的是咸板栗。不甜对于现在的中式糕点来说，绝对是纯纯的赞美。哪怕是甜板栗，甜度也完全不高，板栗用料非常扎实，沙沙糯糯的。
相对最甜的是肉松奶黄，肉松已经化开在了绵密的奶黄中，只留其味，吃起来润润的，入口即化，奶香味很足。
如果买回家第二天吃，饼皮会有点潮掉，可以复烤，或者用微波炉叮一下。
杨式枣豆坊
?10am-10pm
还未走到店门口，就有一阵浓郁的枣香飘过来。
我平时是个不爱吃大红枣的人，但这款枣糕有征服我。刚出炉的枣糕连边缘的壳都是脆脆的，枣糕表面、内里都能看到枣，口感很松软，甜度不高。热吃是最有灵魂的，冷了之后可能会觉得有点油。
除了基础的枣糕，还有枣核糕，用料很实诚。
鸡腿大侠
?10am-11:30pm
成年人的打工餐，加个鸡腿就算是给自己的bonus。但大学生的快乐，就是要实现鸡腿自由！
鸡腿大侠的鸡腿不同于那些淀粉鸡腿，外皮炸得酥脆但不厚重，撒上了孜然粉和辣椒粉。里面的鸡肉不仅嫩还很多汁，完全不会被腻住。
一只不够吃，得来俩才能满足。
下沙的咖啡馆，也很支棱！
不只是打工人多的地方咖啡厉害，其实只要是年轻人多的地方，咖啡馆都能支棱起来！下沙的咖啡馆有一个共同的特点，就是空间大，毕竟许多学生把它当自习室用。
海海人生
?8:30am-10pm
?白杨路29号东海未名园东侧商铺
海海人生有足足两层，店内的空间非常大，且做了巧妙的隔断，学习、发呆的人能各自安好。尤其喜欢二楼的空间，各种懒人沙发可以实现学习姿势自由。
点了杯soe的美式，非常大杯，很柔和没有焦苦味，还送了一块迷你司康。
下沙的咖啡馆还有一个共通点，几乎每家店都有一块拍立得墙。学生时代做的不管是好事还是蠢事，都是熠熠生辉、值得被铭记的。
若汀咖啡
?9am-9pm
?2号大街大都文苑风情东侧11-3商铺
若汀的主理人和咖啡师都是非常温柔的姐姐，说话温声细语，让我想起学生时代人美心善的学姐。
店内木质地板和桌椅营造的做旧氛围，让人能很自然地放松下来。有面墙做了隔断，外头明亮，里头私密。
点了杯dirty，刚上来的时候还是分层的，一口下去奶香和咖啡苦一半一半，稍微等一会儿奶和咖啡就融合得很好啦，很是丝滑。
店内除了有咖啡软饮，还有许多主理人自己酿的酒，能感受到主理人真的很会生活。
Cotton coffee
?9am-8pm
?华景街262号
下沙的一家十年老店，全杭州开十年以上的咖啡馆都没有几家吧？
棉花店内的空间看着大，其实位子倒是没几桌，最里面有舒服的沙发座。
点了和店名同名的招牌棉花咖啡，喝起来是一款表现优秀的拿铁，其实里面还有少许奶油。咖啡香浓郁，奶泡绵密。因为只能做热的，所以品起来格外醇厚。咖啡杯好评，复古可爱。
不只有密集的商圈，还有古着楼！
在下沙的天街旁边，有三栋万亚金沙湖的楼，楼里藏着许多underground的店铺。走进这三栋楼，像穿越到香港电影里的筒子楼，层高很低，给人一种压抑感，望不到头的走廊甚至让人觉得有点心慌。
但这栋楼里的店铺很有逛头，走进去别有洞天。有些店的门头就极有个性，张牙舞爪的，极其外放。
楼里最多的店就是古着店，也会有咖啡馆、冰店、按摩店、美甲、电玩店、剧本杀、刺青店、脏辫工作室等等。主理人都是年轻人，甚至是大学的学生，所以开门时间也会有些任性。
我扫了整整三栋楼，整理出了下面这份营业的探店清单。（⚠️对了，只有靠近门口的那一部电梯是不用刷梯控的噢）
- 下沙万沙湖扫楼清单 -
- 3幢 -
406：oops store古着商店
407：奇怪制造商店
604：yabbi house亚文化古着店
813：皇家斯利美（吃冰）
1010：三小时古着店
1113：one ning买手店
1204：蚂蚱电玩
1314：理性怪兽vintage
1608：vintage fly古着屋
1611：vintage不好意思古着店
- 2幢 -
1110：牛马vintage
1906：美拉vintage
- 1幢 -
808：诡道剧本杀推理馆
810：早不起来宠社
1315：少说多做黑人烫脏辫工作室
1410：意境vr虚拟体验馆
1617：柴夫舞台服装租赁
1715：1889vintage
有几家店给我的印象比较深。
比如1幢1715的1889vintage，店门大开，但是店内无工作人员，如果购物竟然需要打电话给主理人。如此随意的店我还是第一次遇到，只能说主理人的心真大！
2幢1110的牛马vintage也是一家非常良心的中古店。主理人自己也有小红书号，会分享一些关于vintage的干货知识。要知道，vintage的水也是很深的。店内比较友好的一点是，所有vintage都是明码标价。
如果你是卡哈特（Carhartt）迷，一定要来这里逛逛，店内甚至还有主理人用卡哈特步自制的手机壳。还有一整个柜子的李维斯牛仔裤。
3幢604的yabbi house亚文化古着店是非常猎奇的一家，对亚文化好奇的朋友，这里可以毫无压力地逛。
现场更像是亚文化的展，二楼有各种隔断的小空间，看的出来主理人有在认真「布展」，小空间都有自己的主题、色系。
以上就是这次的「下沙逛吃指南」啦～在下沙溜达的这两天，更让我怀念起学生时代的无忧无虑，虽然钱包没那么鼓，但生活是真的多姿多彩。如果你也想重新感受一回大学时光的闲适，不如挑个周末来下沙吧～
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/下沙大学城/
位置：杭州市钱塘区
交通：地铁1号线坐到金沙湖/高沙路/文泽路，就到了下沙大学区，大学区共享单车友好
