一家三口的饭菜火了朋友圈,3菜1汤,好做好吃接地气,实惠超省钱

作者:精灵a的美食坊

导语:一家三口的饭菜火了朋友圈,3菜1汤,好做好吃接地气,实惠超省钱!

跟许多普通上班族一样,过着朝九晚五的生活;白天,上班的上班,上学的上学,只有周末或者晚上,还是一家人最难得的闲暇时光;多方面的原因,导致这几年的经济比较萧条,背着房贷,车贷的我们,只能小心翼翼,精打细算过日子。

为了节省生活成本,再者也担心安全问题,我们都是尽可能自己买菜,做饭。今天的晚餐,花费了半小时左右,两个灶头同时进行,很轻松搞定了3菜1汤,荤素搭配好做好吃接地气,实惠又很省钱;发圈后火了朋友圈,一大帮朋友说,要跟我取经,争取跟我学习,多练手多下厨;接下来分享我们的晚餐,一起来看看吧~

秋葵炒卤牛肉

原材料:卤牛肉,秋葵,辣椒,胡萝卜,小米辣椒,大蒜,生抽,食用油。

做法:卤牛肉切片;秋葵洗净后下开水锅中焯烫2分钟左右,捞起来斜刀切段;胡萝卜切片,大蒜,辣椒切碎;炒锅烧热倒油,先下大蒜,小米辣椒炒香,再下秋葵,胡萝卜片,翻炒2分钟左右后淋入生抽调味,接着下卤牛肉翻炒几下,最后撒少量辣椒粉,炒匀关火出锅即可。

金针菇蒸腊肠

原材料:腊肠,金针菇,小米辣椒,葱花

做法:腊肠洗净片,金针菇切掉根部后洗净,撕碎后摆入盘中,上面铺腊肠,再撒上小米辣椒碎,上开水锅中蒸10分钟左右,取出来撒葱花点缀即可。

清炒油麦菜

原材料:油麦菜,大蒜,盐,食用油。

做法:油麦菜洗净掐小段,大蒜切碎末;炒锅烧热倒油,下蒜末,油麦菜,快速翻炒断生时加盐调味,最后炒匀即可。

莲子猪心汤

这是前两天炖的汤,分装入冰箱冷冻;今天到家后取出来,入蒸锅中再次加热,蒸10分钟左右,撒葱花即可。这一碗汤的主要食材是猪心,莲子,当归,枸杞,滋补又营养,非常好喝。

巨峰葡萄

超市的水果打折,买了一串巨峰葡萄,还挺新鲜的;价格也比较实惠,折后6.9一斤,口感也不错,7酸3甜,是我喜欢的味道。

这一餐,卤牛肉是自己提前卤的,所以成本不高,再者,金针菇,秋葵,油麦菜,也都比较便宜,所以算起来,真的很实惠。

好啦,我是精灵a的美食坊,今天的三人餐,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的。

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