爆米花可以不用黄油吗 可以用花生油吗

爆米花,是非常好吃的,很多人都喜欢自己做来吃。爆米花可以不用黄油吗?可以用花生油吗?

爆米花可以不用黄油吗:

用料:玉米油适量、白砂糖适量、干玉米适量

不用黄油的爆米花的做法:

中火,锅中倒入玉米油,接着倒入白糖,用筷子搅拌两下,再倒入玉米粒,用筷子搅拌,让玉米浸泡在油和糖之中

右手在搅拌的同时,左手请抓好锅盖当盾牌,当听到第一声玉米爆开的声音,请盖上锅盖。此时,改小火,换右手摁着锅盖,左手抓锅柄

前后颠锅,避免糊了,上下远离或靠近火源这样能保证受热,听不到爆开的声音就关火晾凉即可。

爆米花可以用花生油吗:

制作爆米花可以用多种油脂,具体看个人的需要。

比如花生油、色拉油、椰子油、奶油、棕榈油、起酥油、无水酥油等等,都可以用来生产加工。

根据具体对口味、成本的要求来选用即可。

好了,关于爆米花用料的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。

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