原标题：深圳「新奇蛋挞地图」齐活了，持续更新
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幸邻食堂很有新意的「酥皮巴斯克蛋挞」，是蛋挞，更像一道诚意满满的甜品，面包师把流心巴斯克和酥皮蛋挞的结合，从热红酒中汲取灵感，搭配无花果、草莓和梨茸，没想到还可以用氛围感来形容一个蛋挞。
热红酒味流心
内陷的巴斯克，自带流心，就像少女的眼泪将落未落一样惹人怜爱。因为加入了西拉红酒和蜜梨的缘故，前调是浓郁的芝士，细品会有红酒味的回酸。
限定/午餐&下午茶专属
挞皮手工开酥，层层分明，是扎实的酥脆，和流心巴斯克很配。这一款午餐和下午茶的限定，周末早起人才能拥有的快乐。
店名：幸邻食堂
地址：南山区粤海街道海德一道保利城花园一层底商B18
营业时间：11:00-22:30
购入价格：68元/个
比拳头 / 还大一圈
「法式酥皮厚蛋挞」 ，因为块头很大而出圈，太阳形状，直径在13cm左右，比我的小圆手还要大上一圈，是本篇最大的一个挞，适合2-4个人分享。
香草夹浸泡过的 / 蛋液
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它家的布丁挞馅，因为黄油含量比一般的高，所以口感非常软嫩，入口即化。蛋液加入香草浸泡，蛋香浓郁之余还带着香草的清新。
一天 / 只做10个
底部的树莓酱和顶部的柠檬屑，可以平衡酸甜，也都是面包师的小心思。酥皮则采用油包面反转法开酥，非常香酥，也像起起落落的海浪一样好看。对了，因为保护模具的缘故，一天只会做10个，所以记得早点到店啦。
店名：常所SANCTUARY by幸邻
地址：南山区高新南十道金地威新中心B座1楼L101
营业时间：11:00-23:00
购入价格：48元/个，38元/半个（一天限量10个）
顶部有透明芋泥丸子
这款糯糯芋泥蛋挞，我馋它很久了，紫色的蛋挞太抢眼了，顶部还有玻璃珠般的丸子，目光一下就会被它吸引住。9元一个，4个买32元，有便宜一丢丢。
小丸子+芋泥+蛋挞，小料堆得满满满满满的。小丸子QQ糯糯，周围的一圈芋泥绵密，没有颗粒感，底下的蛋挞就是经典的蛋挞口味，口感很丰富。
白玉榴莲蛋挞
同款还有白玉榴莲蛋挞，上面是白白胖胖的糯米丸子，能吃得到榴莲果肉，也是很特别的一个口味。
店名：福气鲜活面包
地址：① 海岸城店-文心五路海岸城购物中心东区一楼131-132
② 万科云城店-西丽街道万科云城五期泊寓公寓L1-01至03
③ 蛇口店-南山区公园南路海尚国际
营业时间：08:00-22:00
购入价格：9元/个；32元/4个
之前顺德超火的「咖啡蛋挞」 ，没想到先在肥韬吃到了。乍一看会觉得它很像一个巧克力，偏向于老式蛋挞的风味，每个拳头大小，3个15元，价格实惠。
特别弹，特别脆
拿起它需要小心翼翼，挞皮一碰就碎，口感有点像曲奇，带一点香糯。挞馅的咖啡味很足！但是没有苦涩，duangduang的感觉很明显，吃了两三个都不会觉得腻。
店名：肥韬茶餐厅
地址：南山、福田、罗湖、龙岗、光明均有门店
（点评自行搜索【肥韬】
营业时间：09:00-22:00
购入价格：6元/个；15元/3个
丹麦酥皮挞底
说起新奇蛋挞，绝对不可以忽略Paper Stone Bakery的热销款 「T45法式焦糖布甸挞」 。采用T45法国面粉制成丹麦酥皮挞底，酥皮层次薄且细密，黄油含量很高，尽快食用才能感受到它极致的酥感和满嘴香甜。
法式蛋奶布甸
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挞皮里包裹着焦糖色的法式蛋奶布甸，轻轻一抿就是满嘴的温柔，能品到奶香和焦糖的香气，甜度也适中。
店名：Paper Stone Bakery
地址：福田、南山、龙华、宝安均有门店
营业时间：10:00-22:00
购入价格：16元/个
曲奇挞皮
深圳的曲奇挞皮蛋挞并不多见，他家不仅是集曲奇挞皮还创造了方正形态的「天王塔」；每个都像一座小小的塔，因此得名塔。不同于葡挞层层叠叠的酥皮，它兼具酥和软两种口感。
6种夹心口味
天王塔的口味也比较创新，总共有6种口味，一部分天王塔还会有各种夹心，麻薯、青稞红豆、咸蛋黄...不仅放料不手软，每款口味都有自己的定制款挞液。
店名：万事宁·天王塔
地址：南山区科苑北路东方科技大厦1楼16-2号一楼停车场进入
营业时间：11:30-20:00
购入价格：12元/个
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【奇特的、好味的蛋挞】吗
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