农村山中的野草，每一种都有价值，只是价值的高低不同而已，很多的人不知道它们的价值，没有把它们的价值发挥出来。因此，我们有必要去了解这些野生植物的价值，只有了解了之后，才能在有需要的时候，能很快速地去找到它们，为我们人类做出贡献。
朋友们大家好，今天进来山里面找一些拐枣回去，小时候经常把它当做零食来吃，又香又甜的。不知道在你们的家乡有没有这种拐枣。
现在这个季节，这种拐枣都成熟了，再不采摘都掉落完了，就浪费掉了。这种拐枣有些网友或者是身边的朋友把拐枣用来泡酒，拐枣泡酒口感比较好，又醇绵香甜。
大家仔细看一看这个拐枣，它是一种古老的水果，它的形状像个鸡爪子，然后又像它那个卍字一样，根据它这个形状，有些管它叫万寿果，鸡爪莲，鸡叉果，独龙江枳椇等等别称。
其实拐枣只是它的别名，它真正的学名叫做俅江枳椇，说起学名可能很多人不知道，反而对拐枣这个别名相传甚广，最主要的就是这个名字与它的形状相对，这种果实奇形怪状的，因此而得名拐枣。
拐枣是鼠李科，枳椇属枳椇的变种，它是一种高大乔木，高可达25米；叶互生，厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形，稀近圆形或宽楔形，边缘常具整齐浅而钝的细锯齿，无毛。聚伞圆锥花序，顶生和腋生，花两性，花瓣椭圆状匙形，花盘被柔毛；花柱半裂，稀浅裂或深裂，浆果状核果近球形，果实被疏柔毛，种子暗褐色或黑紫色，6-7月开花，9-10月结果。
它一般都是生长在山谷常绿阔叶林或混交林中。当然有的地方房前屋后也有种植的。
每年霜降过后或是小雪过后，这个鸡爪莲完全成熟，呈现这种棕红色，代表它的果实含糖量是最高的，吃起来又甜又香。
刚刚拿棍子在树上打了一下，掉了很多，这个已经完全熟透了，在捡的过程当中都能闻到这种拐枣的香甜味。掉了很多，刚刚打了一下，先全部捡起来，等一下看一下有多少，树上很多，捡了大概半小时，这里大概有六七斤了，先把它装回去，全部清洗出来，看一下这果漂不漂亮。
拐枣处理的第一步，先从果肉上面把果肉剪下来，果肉上面有这个种子，给它剪掉，这就是拐枣的全部果肉，清洗干净，把它蒸一蒸或晒干之后，一斤能卖到25元左右，可以直接食用的，或者是用来泡酒。
处理好的拐枣，用高压水枪喷头全部喷洗干净。这个果的颜色非常的漂亮，含糖量高，它这果的颜色呈现棕红色。
洗干净的拐枣放到自然的通风处，或者是晾晒半干就可以用来泡酒。在农村，有些人用这拐枣熬糖，小时候当做零食糖果来吃。
拐角食用价值极高，营养价值很高，果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制酒，能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。
同时拐枣的木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。
朋友们，您的家乡有没有拐枣，怎样称呼它的，怎样利用它，有哪些好处，都在评论区互相交流一下。如果你也喜欢农村植物知识，记得关注我，每天为您分享。为我点个赞，点个再看就是对我莫大的支持，感恩有你。
