八角为什么有九个角 什么时候成熟,八角为什么会有九个角

不少人在选八角的时候,发现有一些有九个角。八角为什么有九个角?什么时候成熟?

八角为什么有九个角:

一般做菜用的八角一般都是八个角。

农业专家:顾名思义,八角一般都是八个角,但也有特殊情况,一般来说八角的角的个数范围在7到10个左右,一般不会超过10个。超过10个角的就有可能是莽草,长的跟八角很像,但是一般有10至14个角。这种莽草是有剧毒的,吃多了可能会致死。之前网上疯传说用莽草假冒八角,但是其实莽草是种中药,价格并不低于八角。

八角什么时候成熟:

一般秋八角在公历7月底和8月初就可以采摘了,此时的果较瘦小,质量不高。在农历的8月15是采摘的高峰期,也是八角大量上市的时间,这时各大产区的八角也基本成熟,果实肥厚饱满,含油量也高。

八角又叫大料,是八角茴香科、八角属的一种植物,是著名的调味香料,有7-9个蓇葖果(我们所称的“角”),最常见的是8个蓇葖果,放射状排列在中轴上。蓇葖果先端钝或钝尖呈鸟喙状,上缘多开裂。质硬而脆,外表面红棕色,有不规则皱纹,内表面淡棕色,平滑而有光泽。气芳香,味辛、甜。

好了,关于八角成熟就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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