后疫情时代全球有机农业迎来发展契机

随着健康教育和食品安全教育的普及,有机农业对提高农民收入、恢复生态平衡和环境保护的作用被越来越多的人了解。有机生活正成为一种主流的健康生活方式,有机农产品越来越受到消费者追捧。在后疫情时代,全球有机农业迎来发展新契机,并呈现以下发展趋势:

第一,有机农业成为一种健康生活方式,受全球消费者青睐

南极和北极的积雪融化、气温上升,新冠疫情蔓延,让人们更加意识到生态环境和食品安全的重要性。追求有机生活、实现人与自然和谐发展,有机农业已经成为人们首选的健康生活方式。

在推进绿色、有机农业生产过程中,要将农业高质量发展与居民高品质生活有机结合,通过建设绿色食品、有机农产品基地和园区建设,加快绿色技术模式集成创新,推进投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化,打造绿色食品原料标准化生产基地,带动农户增收致富。

第二,有机农业知名度、美誉度、产品信誉度将越来越高

目前,有机农产品的需求增加十分迅猛,全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长。

有机农业作为一种有信仰的生命友好型、审美型创意农业,需要我们加快绿色、有机、地理标志农产品生产和原料标准化基地建设,提升绿色生产、加工储运、包装保鲜、冷链物流的标准化水平,打造一批有影响力的现代农业全产业链标准化示范基地,培育一批农业龙头企业标准领跑者,延伸产业链,提升价值链,促进增收链,提高有机农业的知名度和美誉度。

第三,有机农业市场将得到长足发展

发展有机农业,要支持有条件的基地创建绿色食品一二三产业融合发展园,做好绿色有机的大营销。要以绿色、有机、地理标志农产品为核心,因地制宜、分类培育一批大而优小而美的农产品品牌,推动绿色、有机、地理标志品牌融合发展,发挥好在绿色消费中的风向标作用。

围绕蒲江雀舌蒲江猕猴桃蒲江丑柑三大区域公共品牌建设,成都蒲江县连续多年举办成都有机农业论坛、成都采茶节、猕猴桃节、国际品牌论坛等形式,持续提升蒲江有机品牌的知名度和影响力,开拓有机农产品国内外市场。2017年,蒲江县有机产业协会正式加入国际有机农业运动联盟(IFOAM)。茶叶柑橘提取物、蜂蜜制品、猕猴桃、柑橘等远销新加坡、日本以及法国、荷兰等欧洲国家。

第四,有机农业文化成为城乡新时尚

有机产业承载着生态涵养的功能,有机农产品代表品质生活的发展方向。由于有机农业为创意农业和美丽乡村奠定良好基础,加快乡村康养产业和有机农业产业发展,给农民带来更多实惠。

国际市场对中国有机农产品的需求也在逐年增加。有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。有机产业是世界上少数在疫情期间还能逆势增长的产业之一。有机农业文化作为一种时尚文化,将推动越来越多的乡村打造集有机文化博览、有机农业参观培训、有机水果采摘、有机产品品鉴、有机生活体验等为一体的有机新村,带动旅游倍增、农民收入倍增,真正让有机生活飞入寻常百姓家。

第五,有机与创意融合发展,营造乡村振兴新空间新场景

有机农业是一种可视化的、极具体验感的、富有创意的生产方式,对于改善消费者与农民的关系、促进有机农产品消费增长至关重要。发展有机农业要注重提升农民有机农业生产、生活积极性,打造具有区域特色、农耕文化、高质高效的农业典范,探索开展农产品全程质量控制,不断提高农业科技化、机械化、智能化水平,以产业兴旺推动乡村全面振兴。

四川省西充县义兴镇有机村坚持以有机为方向,建成三馆一地一中心国际有机文化博览馆、有机农产品展销馆、有机生活体验馆,有机农业实训基地,有机农业培训中心三馆一地一中心,带动园区农户年均增收3000元。西充将培育更多叫得响、有特色、品质高的好充食有机品牌,加快打造辐射全国的有机食品供给地、亚洲知名有机农产品研发中心、中国有机农产品交易中心、有机农业地方标准制定中心,推进农业高质量发展。

来源:创意农业创始人章继刚

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有机小店(有机生态无添加)

无添加:指无添加防腐剂、增稠剂、着色剂、酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、护色剂、增味剂、甜味剂等

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健康、生态、公正、关爱

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