燕麦片一般的吃法是从冲泡吃,也是可以搭配一些干果,那燕麦片和鸡蛋能一起吃吗?一起吃有什么功效?
燕麦片和鸡蛋能一起吃吗 :
燕麦片和鸡蛋可以一起吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用,蛋白质的利用率更高。
一、材料
鸡蛋1个、燕麦片30g、冰糖15g。
二、做法
1.碗里倒入30克燕麦片备用;
2.汤锅里烧开水;
3.往烧开的水里倒入燕麦片,小火煮开;
4.再加入适量的冰糖,搅动时冰糖溶化
5.把鸡蛋直接打入锅里;
6.轻轻搅动,使鸡蛋完全撒开;
7.待整锅燕麦片煮成糊状即可
麦片和鸡蛋一起吃有什么功效:
早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养,就蛋白质而言,植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富,且人体吸收、利用率偏低。 不妨来做个计算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片,只能得到3克蛋白质,而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此,营养学家的建议是,在食用麦片的同时,喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,可以保证营养更为均衡。
好了,小伙伴知道麦片和鸡蛋可以一起吃哦。