三伏天我们吃什么比较好？随着气温的升高，降雨也比较多，这种高温高湿的天气，很容易导致食物发霉，滋生细菌，而且像当下的一些蔬果，很多都放了添加剂，以及防腐剂，甚至是农药残留也比较多，我们在吃的时候尤其要注意，这个时候，本身肠胃就比较的虚，吃坏肚子，就容易导致腹泻以及身体不适。

到了三伏天，建议大家：少食2果，多吃3菜，营养少闹病，安康过夏天。那什么样的果子要少吃，什么菜能多吃呢？

少食2果：可以直接吃的果子、过甜的水果

可以直接吃的果子，最为典型的就是蓝莓以及草莓等，这种果子容易受到污染，而且也不太好清洗，在夏天的时候，我们要少吃一些，以免出现果子细节滋生，从而吃了闹肚子。

过甜的水果，包括甜瓜、西瓜等，尤其是甜瓜，甜度过于大的话，也容易引起喉咙不舒服，甚至导致上火的情况，这样在三伏天吃的话，无疑是火上浇油，也不利于身体的健康。

多吃3菜：带壳的菜

一些带壳的菜，在三伏天的时候我们可以多吃，比如花生还有板栗，以及毛豆还有豌豆等，这类的食物，在成长的过程中，受到的污染会比较少，而且我们吃的时候，直接把它外壳去掉就可以了。

烹饪的话，我们直接把它拿来煮，或者是去壳之后去炒，都会比较好吃，而且这样的食物，给家人我们也吃的更加的放心。

一些带皮的菜，比如茄子，莲藕之类的，也都可以选择去吃一些，尤其是茄子这种，我们在吃的时候最好还是把它的外皮给去掉，这样的话，我们吃着也更加的放心，不过在烹饪的时候，大家一定要记住，不要放太多的油，导致油量摄入过多。

像莲藕之类，不管是炒还是炖，我们最好都要把它的外皮给去掉，这样不仅菜的品相更好，我们吃着也更健康。

代表菜有土豆、山药等，这类的菜，我们在三伏天的是也可以多吃，这些菜，可以起到滋阴的作用，而且它们相对来讲，也比较的健康，吃的时候，我们只需要把它的皮去掉，然后冲洗干净，接着拿来烹饪就可以了。

这种菜钾含量也比较的丰富，而且受到污染的可能性也比较少，把他们拿来做菜，也能在一定程度上，起到降暑的目的。

【食刻说】

三伏天，一些可以直接吃的果子，还有甜度比较高的果子，都不太适合去吃，一则是不太干净，这样的果子比较难保存，所以一般会放入一些保鲜剂，二则，甜度过高，也会导致热量过高，出现上火的情况，而带皮的菜，带壳的菜，以及长在土里的菜，这些相对来讲，受到的污染会比较少，保存时间也相对更长一些，更适合三伏天来吃。