真空玉米没漏气发霉是什么导致的,真空玉米发霉了还能吃吗

真空玉米是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,营养丰富,味道好,深受人们喜欢。真空玉米都是密封包装的,但是有时候真空玉米没有漏气也出现发霉了,这种可能是玉米水分含量超标了,也可能是包装细微破损进入空气了。

真空玉米没漏气发霉是什么导致的

水分含量超标,或者包装有细微破损,真空不到位。

可能是产品在储运的时候,包装袋被碰破,如果破口不大,虽然外包装表面看不出变化,但里面的玉米遇空气后,时间长了就可能发霉变质。

发霉了的玉米可能被黄曲霉素污染,这是致癌物,吃了以后有可能致癌,黄曲霉素能伤害肝脏,严重的会引起肝硬化,肝癌等。为了肝脏健康,为了整体的健康,发霉的玉米不能再吃。

玉米发霉了可以吃吗

玉米发霉了通常不可以吃,吃了以后会导致健康受到影响。

玉米发霉以后当中的营养物质已经被分解,而且玉米当中会生成大量的霉菌,吃了带有霉菌的玉米以后,可能会导致霉菌中毒,容易出现恶心或者呕吐的症状,也有出现腹泻的可能性,如果中毒比较严重的情况下,也就出现死亡的可能性,所以建议大家如果手里玉米发霉就不要食用了。

玉米怎么保存不发霉

1、常温保存

新鲜的玉米可以放到常温环境下保存两天左右的时间,真空包装的玉米放到常温环境下,可以保存半个月到一个月左右的时间。

2、冰箱冷藏保存

新鲜的玉米也可以放到冰箱冷藏室进行保存,在放入之前可以适当的保留表面的几片叶子,这样能够起到锁水保鲜的作用,保证玉米的口感同时还能延长保存时间。

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