粽子，这个是在端午节吃的，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，那么这个绿豆粽子的做法和配料是怎样的?和茶可以一起吃吗：
绿豆粽子的做法和配料 ：
材料：糯米1500克，绿豆500克，五花猪肉150克，虾米5克，鸡半只，粽叶适量。猪油25克，红葱头130克。
做法：
l、糯米淘净后加水浸泡l天1夜;绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时;猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状;葱头切成末。
2、炒锅上火，烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸透后分数次放入糯米，翻炒几下，倒入适量清水，炒至八成熟取出待用。
3、绿豆加水入蒸锅蒸40分钟，见豆熟时出锅待制。
4、炒锅烧热后放入猪油，热时放入肉丁、鸡丁，煸炒几下再投入葱末和虾末。炒锅离火，掺入糯米和绿豆，搅匀成馅。
5、包粽子的叶子，将粽叶洗净，折成斗状，填入馅料，至九成满时包好扎牢，用大火蒸30分钟即成。
绿豆粽子和茶可以一起吃吗：
粽子和茶一起吃更加有益健康，可以帮助吞咽和促进消化。不同的粽子需要搭配不同的茶，如果两者搭配得当，不仅不会觉得粽子油腻，味道还会更好。
甜的粽子，如枣泥、豆沙馅的，可以配薄荷茶、绿茶;椒盐、蛋黄等可以配乌龙茶，更能衬托出粽子独特的口感，吃起来更加爽口;肉粽子比较油腻，菊花茶、山楂茶等就最适合了，可以帮助消化解油腻。
关于绿豆粽子的做法就介绍到这里了，这个粽子是可以和茶一起吃的，
