今日的315曝光台上，一知名火腿肠企业双汇被爆生产车间乱象，工作服发黑发臭，猪排落地未经清洗直接装袋入库，消毒环节太过随意，风淋系统如同虚设。这一系列生产乱象放在一些三无小作坊，我们可能会感觉到并不奇怪，但这次翻车的是我国一家头部肉类加工企业，是为我们熟知的南昌双汇食品有限公司啊，网友表示：难怪吃双汇总是能吃出异物!我们吃了这么多年的双汇玉米肠，如今却被爆出食品安全监管令人堪忧的乱象!双汇，你辜负了消费者对你的信任，太不应该了!
3月2日下午，记者在消毒区观察了半个小时。在此期间，11名女员工从外面进入该区域进行消毒。大多数人只是简单地洗手和刮头发。没有人用酒精消毒他们的手。一名女员工从生活区进来后，她甚至没有洗手和消毒就进入了生产车间。根据相关提示，进入车间前，应踏上消毒池，洗手，风干，刮涂胶水，空气淋浴。然而，这套空气淋浴系统是徒劳的。猪排直接装袋，放在地上储存。经理：只是别让我看到而已，我看不到就行了。这种敷衍态度不仅存在于消毒区域，也存在于生产车间。
在猪排称重包装区，由于工作人员的失误，有几块猪排不小心掉到了地上，但工作人员没有立即清理，而是直接把它们捡起来放在手术台上。记者：你想用水清洗这个吗?南昌双汇食品有限公司分部车间加工人员：只管打包，一句话也不说。看到记者一直不愿意把猪排放进包装袋，工作人员叫另一名员工把掉在地上的猪排打包，放进纸箱存放。随后，记者向车间的一名班长报告了此事。记者：不必洗，是吗?南昌双汇食品有限公司分部车间负责人：要清洗。记者：姐姐告诉我不用洗了。南昌双汇食品有限公司分部车间班长：然后她说只要没有检查，只要我没看到，就不用洗了。
在香肠加工车间，记者看到一名加工人员将毛巾放在控制台上，放入一桶泥水中冲洗，几秒钟后又放回控制台上。然后，他用这条毛巾和香肠在加工设备和装配线上擦拭双手。记者不知道这种“多功能”毛巾“供应”了多少香肠。记者：我们的控制台能洗吗?南昌双汇食品有限公司事业部车间员工：反正我是从来没有洗过它。根本不像是生产车间的模样，排风系统形同虚设，大家所看到的不是隐藏在黑暗角落的“小作坊”，而是拥有营业执照的正规食品公司。食品安全如此“正规”，真是拿老百姓的食品安全“当儿戏”，为了利益不择手段。试问这样的企业，拿着“昧着道德底线”的钱，良心何在?南昌双汇工厂最大的标语牌上写着：“产品质量无小事，食品安全天下无双”,这真是一个极大的讽刺。
